生命科学是航天领域中空间科学公认的发展领域之一在太空中具有微重力,强辐射,弱磁场的特点在这种环境下,微生物的空间变异比现有的地面方法高几个数量级,因此可以利用空间诱变来筛选优质的药用菌株
本实验主要是检测空间环境对肠道内好氧菌和厌氧菌生长的影响卫星搭载的生物装载装置是一种专门为食品工业益生菌培养而研制的装载装置本质上是一个恒温控制的密闭容器,设计有显色菌培养基腔和网格板,好氧菌和厌氧菌分别接种在不同的网格位置在适宜的温度下,好氧菌首先开始生长并消耗氧气氧气被消耗后,厌氧菌在厌氧条件下开始生长,生长出来的细菌都呈现黄绿色斑点,在背景光下可以清晰的观察和拍照比较卫星载荷和地面同步培养载荷,发现空间环境培养的噬菌斑更大,生长效果更好
此次科学探索的意义在于,可以明确这些益生菌在太空环境中的生长特性研究成果将用于开发能够改善宇航员肠道健康的益生菌产品和功能性食品,提供科学依据此外,未来还可以筛选出产业化表现更强的益生菌亚种
在大肠杆菌显色培养基上生长3天的大肠杆菌的图像
大肠杆菌和植物乳杆菌在太空中的生长图像
本站了解到,本次实验使用的菌株是通过地面大量筛选试验筛选出的合适的大肠杆菌和植物乳杆菌大肠杆菌是人类和许多动物肠道中最重要和最丰富的细菌它寄生在人体大肠和小肠内,结构简单,繁殖迅速,易于培养一般情况下,大肠杆菌不会给我们的健康带来任何危害,而且还能竞争性地抵御致病菌的攻击同时可以帮助合成维生素K2,与人体是互利共生的关系植物乳杆菌是一种乳酸菌,具有免疫调节,抑菌,降低血清胆固醇含量和预防心血管疾病,维持肠道菌群平衡,促进营养吸收,抑制肿瘤细胞形成等多种保健功能
选择这两种益生菌作为空间环境培养的生物负载,对空间诱变菌株的选育,人类营养的改善和促进肠道吸收具有重要意义。
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